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El blog loco va dirigido a aquellas personas que tienen thermomix y quieren sacar mayor partido de este electrodoméstico. Pretende reunir recetas de cada una/o de nosotras/os, para seguir aprendiendo unas/os de otras/os, así como algún post relacionado con los alimentos. A la vez que aparecen las fotos de los platos preparados, dejando que la imaginación sea una fuente de inspiración.
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Si has elaborado una receta con tu thermomix y además tienes fotos, puedes enviarla y la publicaremos.
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Novedades
Minimuffins con frosting de mascarpone
13.12.2013 12:36
Ingredientes:
Bizcocho
120 gr de harina de repostería
1/2 sobre de levadura química
1/2 cucharada de cacao puro en polvo (10gr)
1 pellizco de sal
2 huevos
75 gr de azúcar
150 gr queso mascarpone
75 gr aceite de girasol
1 chorrito de vainilla...
Espuma de frutas congeladas
13.12.2013 12:30
Ingredientes:
100 gr azúcar o edulcorante en grano
300 gr de fruta congelada (frutos del bosque de la Sirena, o cualquier fruta que hayamos congelado troceada)
2 cucharadas de zumo de limón
1-2 claras de huevo.
Preparación
Con el vaso muy seco, poner el azúcar o edulcorante y...
Pisto y lubina en papillote con patatas y huevos duros
13.12.2013 12:13
Ingredientes:
200 grs. de cebolla cortada en cuartos
1 diente de ajo
100 gr de pimiento rojo cortado en trozos
100 gr de pimiento verde cortado en trozos
200 gr de calabacín sin pelar cortado en trozos medianos
60 gr aceite oliva
500 gr de patatas cortadas en rodajas de 4 mm...
Filetes rusos con acelgas y tomate (con Varoma)
14.10.2013 00:31
Tiempo total 30 minutos
Ingredientes (Para 4 raciones):
400 grs. de acelgas
20-30 g de piñones
55 grs aceite oliva
2 dientes de ajo
360 grs de carne picada mixta (vaca-cerdo/pollo-pavo)
1 huevo
20 grs pan rallado
1 cucharadita de sal
1/cucharadita pimienta
70 grs. cebolla
400...
Tarta de verduras (receta vegetariana)
13.10.2013 23:43
Para 6 personas, tiempo total preparación 1 hora.
Ingredientes:
Masa:
200 grs. de pan
3 dientes de ajo
80 grs. mantequilla o margarina
Relleno:
3 zanahorias en trozos
200 grs. puerro en rodajas
30 grs. aceite de oliva
200 grs. champiñones laminados
Cobertura
200 grs de yogur...
Coca rápida de verduras (receta vegetariana)
13.10.2013 23:32
Para 8 raciones, tiempo total 30 minutos.
Ingredientes:
150 grs. queso emmental
1 pimiento rojo (150 grs. aprox.)
1 pimiento verde (150 grs. aprox.)
1 cebolleta (150 grs. aprox.)
1/2 calabacín (150 grs.)
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta
4 huevos
100 gra aceite de oliva
160...
Garbanzos con arroz
13.10.2013 23:18
Una receta muy simple.
Ingredientes:
50 gr. de cebolla
1 diente de ajo
100 gr. de tomate triturado natural
30 gr. de aceite de oliva
1 cucharita de pimentón dulce
400 gr. de garbanzos cocidos
150 gr. de arroz de grano redondo
1 hoja de laurel
1 cucharada de sal
1.300 gr de...
Pudding de pescado.
13.10.2013 22:58
Un plato muy fácil de preparar, mínimo tiempo y que suele gustar a todo el mundo.
Ingredientes:
400 gr. palitos de cangrejo
5 huevos
200 gr de atún al natural o en aceite (escurrir el aceite)
400 gr de leche evaporada
6 pimientos del piquillo escurridos
1/2 cucharadita de sal
1...
Pollo a la carbonara
02.10.2013 00:07
Ingredientes (4 raciones):
100 gr. cebolla
30 gr. aceite de oliva
150 gr. de dados de bacon o lonchitas
150 gr. champiñones (frescos o de bote)
200 gr. nata líquida
500 gr. solomillo de pechuga de pollo, cortados en cuartos, sin piel, salpimentados.
Poner la cebolla y el aceite en el vaso....
Garbanzos encebollados
02.10.2013 00:00
Es una receta económica y de fácil preparación, un tiempo total de 40 minutos.
Ingredientes:
50 gr. azúcar moreno
35 gr. aceite de oliva
500 gr. de cebolla cortada en gajos
3 dientes de ajos laminados
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta...