Garbanzos con arroz

Una receta muy simple.

Ingredientes:

• 50 gr. de cebolla
• 1 diente de ajo
• 100 gr. de tomate triturado natural
• 30 gr. de aceite de oliva
• 1 cucharita de pimentón dulce
• 400 gr. de garbanzos cocidos
• 150 gr. de arroz de grano redondo
• 1 hoja de laurel
• 1 cucharada de sal
• 1.300 gr de agua

Preparación:

1. Trocear la cebolla, el ajo, 4 segundos, velocidad 5.
2. Añadir el aceite y el tomate y sofreir 7 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
3. Agregar el pimientón y el agua, los garbanzos, el laurel y el arroz, programar 20 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara, giro a la izquierda.
4. Dejar reposar en el vaso 5 minutos. 
5. Volcar en una cacerola o sopera y servir.

• Si no tienes tomata natural y tienes tomate frito, agrégalo con los garbanzos.